Nas últimas semanas, a gripe aviária voltou a chamar a atenção das autoridades de saúde em todo o mundo, especialmente após novos registros da infecção em humanos no exterior. A doença afeta principalmente aves, mas em algumas situações pode ser transmitida para seres humanos e outros mamíferos. Embora o Brasil ainda não tenha casos confirmados em pessoas, o vírus já foi identificado em aves silvestres e de subsistência em diversos estados, incluindo Rio de Janeiro, Espírito Santo, São Paulo e Bahia.
O QUE É GRIPE AVIÁRIA?
A gripe aviária é uma infecção viral que circula predominantemente entre aves, especialmente galinhas, patos e gansos. Algumas variantes do vírus, como o H5N1 e o H5N8, são altamente patogênicas e podem causar surtos graves em criações comerciais e em aves silvestres.
O vírus pode infectar humanos?
Sim, embora seja raro, pode infectar seres humanos em situações específicas de contato direto, como o contato com aves doentes ou superfícies contaminadas. Casos humanos geralmente ocorrem em pessoas expostas a aves doentes em ambientes não controlados, como feiras de animais vivos ou criadouros.
Os sintomas podem ser semelhantes aos da gripe comum, mas geralmente são mais intensos. Fique atento a sinais como:
- Febre alta
- Tosse
- Dor de garganta
- Dificuldade para respirar
- Dor no corpo e cansaço extremo
- Em casos mais graves: pneumonia e falência respiratória
Diante de sintomas gripais após contato com aves (vivas ou mortas), é fundamental buscar atendimento médico imediatamente.
Qual é o risco para os seres humanos?
Apesar de rara, a infecção em humanos pode ser grave e até fatal. Desde 2003, a OMS registrou mais de 800 casos em humanos no mundo, com uma taxa de mortalidade superior a 50%. Esses casos ocorreram, na maioria, em pessoas que tiveram exposição direta com aves infectadas.
A principal preocupação dos cientistas é que o vírus possa sofrer mutações que facilitem a transmissão de pessoa para pessoa. Algo que, até o momento, não aconteceu de forma sustentada. Ainda assim, a possibilidade acende um alerta global de prevenção.
É seguro consumir carne de frango e ovos?
Sim. O consumo de carne de frango e ovos é seguro, desde que os alimentos sejam bem cozidos. O vírus é inativado em altas temperaturas, portanto, boas práticas de preparo garantem a segurança alimentar.
Como está a situação no Brasil?
Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), não há registros de gripe aviária em humanos no Brasil até o momento. No entanto, desde 2023, foram detectados casos em aves em diferentes regiões. Com isso, o país está em estado de atenção sanitária, reforçando o monitoramento e as ações de controle. O Ministério da Agricultura está monitorando e realizando ações de contenção para evitar a disseminação do vírus entre aves comerciais.
Existe vacina para gripe aviária?
Para aves, sim. A vacinação tem sido adotada de forma estratégica em alguns países para controlar surtos. Para humanos, ainda não há vacina específica aprovada para uso em larga escala, mas estudos estão em andamento. Em caso de infecção, o tratamento pode envolver antivirais como o oseltamivir (Tamiflu).
COMO SE PROTEGER?
- Evite visitas a locais com surtos registrados em aves
- Não toque em aves mortas ou com sinais de doença
- Lave bem as mãos após contato com animais ou ambientes rurais
- Cozinhe bem carnes de aves e ovos
- Mantenha as vacinas em dia, especialmente contra a gripe comum
- Em caso de suspeita, acione as autoridades de vigilância sanitária.
- Mantenha-se informado por fontes confiáveis
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Fontes
G1 – Gripe aviária em humanos: entenda os pontos de alerta sobre letalidade, mutações e vacina (20/05/2025)
Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) – Situação da Influenza Aviária no Brasil
Organização Mundial da Saúde (OMS)
